2017.04.27. 16:05
Hörpös bőröspörkölt - Kisapostagon ismét különlegeseket főznek majd
Kispaostag - Második alkalommal rendezik meg szombaton délelőtt a kisapostagi hörpös bőröspörkölt-főző sokadalom gasztrorendezvényt.
Akinek esetleg magyarázatra szorulna a hörpös kifejezés, annak eláruljuk, a borverseny miatt van. A bőröspörkölt elnevezés már ismertebbnek tűnik, pedig nem csak a sertés feje, füle, farka, körme, csülke használható alapanyagként, hanem a szárnyasok lába, nyaka, a szárnytő is. A tavalyi első versenyen éppen egy libaszárnytővel, lábbal "megbolondított" pörkölttel nyert Nagy Péter, aki egyébként halászlében jeleskedik.
A bőröspörkölt kuriózuma immár Kisapostagé lett
Fotó: archív
A Halászkert kocsma udvarán a hagyományőrző kelevézek nyenyerével gondoskodnak a szórakoztatásról, de lesz díszkovács is. Már most 16 jelentkező van, de szombaton reggel 8-tól 9-ig még lehet jelentkezni a versenyre. A bámészkodók önköltségi áron juthatnak hozzá egy adag bőrös pörkölthöz.
